AGC Agrocantabria participa en Sabor en la Mesa 2022

El pasado miércoles, se celebró en el Gran Balneario de Puente Viesgo Sabor en Cantabria, evento organizado por el Diario Montañés, en el que participamos y pudimos demostrar, a través de una cata, la importancia que tienen las razas en la textura y el sabor de la carne.

Para ello, contamos con Jacobo Alonso, director general de AGC Agrocantabria; José Ángel Pereda, presidente de AGC Agrocantabria; Elena Pérez-Llantada, directora de calidad de AGC Agrocantabria y Javier Varea, jefe de la sección de carne de AGC Agrocantabria, quienes respondieron a las dudas de los asistentes y explicaron, entre otros temas, la importancia del consumo de los productos locales.